Температура Донера
Готовим и собираем Донеры на раскаленном гриле, температура которого более 200°C. Выкладываем ингредиенты на гриль на 1,5-2 минуты (110 секунд). Благодаря этому лаваш поджаривается с одной стороны до золотистой корочки, но не засыхает. Подаём Донер не в горячем, а в тёплом виде, чтобы гостям было комфортно есть